- Видео 228
- Просмотров 39 632 270
إسراء الحاج Esra'a Alhaj
Добавлен 19 июн 2019
السلام عليكم ورحمة الله..
حابه أعرفكم عن نفسي .
أنا إسراء الحاج
من اليمن❤ .
أحب الطهي من صغري تعلمته كثيرآ وما زلت أتعلم وأحاول بقدر الإمكان أن أقدم في قناتي ما يفيد الجميع . .
أتمنى أن تنال وصفاتي إعجابكم وي هلا فيكم 🌹🌹🌹
Hello everyone..
I would like to introduce myself to you.
I'm Esraa Al-Hajj from Yemen❤
. I love cooking since I was young, and I learned a lot and am still learning, I try as much as possible to present in my channel what benefits everyone. I hope you like my recipes and you are all welcome 🌹🌹🌹
حابه أعرفكم عن نفسي .
أنا إسراء الحاج
من اليمن❤ .
أحب الطهي من صغري تعلمته كثيرآ وما زلت أتعلم وأحاول بقدر الإمكان أن أقدم في قناتي ما يفيد الجميع . .
أتمنى أن تنال وصفاتي إعجابكم وي هلا فيكم 🌹🌹🌹
Hello everyone..
I would like to introduce myself to you.
I'm Esraa Al-Hajj from Yemen❤
. I love cooking since I was young, and I learned a lot and am still learning, I try as much as possible to present in my channel what benefits everyone. I hope you like my recipes and you are all welcome 🌹🌹🌹
المعمول السوري الفاخر بالطحين بأدق التفاصيل لا مشاكل بالمعمول نفس الجاهز وألذ✌️
المعمول السوري الفاخر..
المكونات..
■نص كيلو دقيق 500جرام ما يعادل3أكواب ونصف معيارية و2ملاعق كبيرة دقيق.
■250جرام سمن ما يعادل كوب معياري و2ملاعق كبيرة معياريه
■رشة ملح.
للخليط السائل بنحتاج.
■100ملي ماء أو حليب ما يعادل نصف كوب معياري إلا ملعقة كبيرة معياريه.
■70أو80جرام سكرما يعادل تقريبآ ثلث كوب
■20جرام حليب بودرة ما يعادل 3ملاعق معيارية كبيرة
■60جرام قطر ثقيل ما يعادل 4ملاعق كبيرة معيارية
■ملعقة صغيرة فانيلا..
طريقة التحضير..
☆نخلط السمن مع الدقيق والملح تمام وبعدين نحط العجينه في الثلاجة.
المرحله الثانية ..
نجهز الخليط السائل
نخلط المكونات المذكورة كلها مع بعض مع تسخين الماء أو الحليب شويه حتى يذوب السكر تمامآ وبعدين نحط الخليط يبرد في الثلاجة..
المرحله الثالثة ..
نجهز حشوة المعمول.
500جرام عجينة ت...
المكونات..
■نص كيلو دقيق 500جرام ما يعادل3أكواب ونصف معيارية و2ملاعق كبيرة دقيق.
■250جرام سمن ما يعادل كوب معياري و2ملاعق كبيرة معياريه
■رشة ملح.
للخليط السائل بنحتاج.
■100ملي ماء أو حليب ما يعادل نصف كوب معياري إلا ملعقة كبيرة معياريه.
■70أو80جرام سكرما يعادل تقريبآ ثلث كوب
■20جرام حليب بودرة ما يعادل 3ملاعق معيارية كبيرة
■60جرام قطر ثقيل ما يعادل 4ملاعق كبيرة معيارية
■ملعقة صغيرة فانيلا..
طريقة التحضير..
☆نخلط السمن مع الدقيق والملح تمام وبعدين نحط العجينه في الثلاجة.
المرحله الثانية ..
نجهز الخليط السائل
نخلط المكونات المذكورة كلها مع بعض مع تسخين الماء أو الحليب شويه حتى يذوب السكر تمامآ وبعدين نحط الخليط يبرد في الثلاجة..
المرحله الثالثة ..
نجهز حشوة المعمول.
500جرام عجينة ت...
Просмотров: 47 983
Видео
علمتني صديقتي الصنعانية طريقة ناجحه للكعك الصنعاني الهش من ألذ ما يكون✌️
Просмотров 53 тыс.14 дней назад
الكعك الصنعاني. المكونات. كوب ماء دافئ أو حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية كوب سمن دافئة كوب زيت أنا حطيت نصف كوب حتى أخفف الدسم 2بيض نفصل واحدة للدهن 6أكواب ونصف دقيق أبيض ممكن نحط الدقيق كامل أسمر وممكن النص أبيض والنص الثاني أسمر نصف ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر بالأساس الكعك الصنعاني ما ينحط له بيكنج لكن إضافة البيكنج يعطي هشاشه أ كثر للكعك . #الكعك_الصنعاني_...
How to make happiness cake cookies
Просмотров 15 тыс.21 день назад
مكونات الكوكيز المنفوخ.. ■400جرام زبدة طريه ما يعادل كوبين ■كوب سكر أبيض ■كوب سكر بني ■4حبات بيض ■ملعقة كبيرة فانيلا جودة ممتازة حتى نعطي للكوكيز نكهة وطعم حلو إذا ما عندكم زبدة طبيعيه ■8أكواب إلا ملعقتين دقيق ابيض عشان يكون معاكم القياس مضبوط . المهم إضافة الكوب الثامن بالتدريج. ■ ملعقة كبيرة نشأ ■ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم إذا تحبوه مسطح زيادةحطوا ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم أنا بسويه منفو...
Prepare healthy, crunchy oatmeal cookies in minutes
Просмотров 10 тыс.Месяц назад
بسكويت ومعمول الشوفان وجوز الهند.. المكونات . ■2أكواب شوفان حبه كاملة ■نصف كوب مبشور جوز الهند ■2ملاعق كبيرة سمسم أبيض ■ملعقة صغيرة هيل مطحون ■ربع ملعقة صغيرة قرفه ■رشة ملح ■رشة حبة سوداء ■4ملاعق كبيرة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو زيت السمسم أو زبدة مذابه ■بيضة ■نصف كوب زبادي يوناني قليل الدسم أو زبادي عادي نصفي الماء منه ونخلطه حتى يصير كريمي ■ملعقة كبيرة دبس التمر أو عسل . #بسكوي_صحي_للداي...
The pizza pies are cottony and soft as clouds
Просмотров 17 тыс.Месяц назад
فطائر البيتزا المكونات.. ■ملعقة كبيرة خميرة فورية ■كوب ونصف حليب دافئ ■ربع كوب سكر ■ملعقة صغيرة خل ■ربع كوب زبادي ■نصف كوب زيت مع ملعقة كبيرة زبدة مذابه ■بيضة البياض للعجين والصفار للدهن ■5أكواب دقيق أبيض ■ملعقة صغيرة بيكنج باودر ■نصف ملعقة كبيرة ملح.. مكونات حشوة فطائر البيتزا. ■جبنه موزريلا ■جبنة شيدر ممكن جبن فيتا ■فلفل بارد ألوان أو فلفل باردأخضر فقط ■ذرة حلوة ■صلصة بيتزا ☆☆☆طريقة تحضير فطا...
عجينة التمر المنزلية طريه كالزبدة لجميع أنواع الكعك بالتمر والمعمول 🥮
Просмотров 17 тыс.2 месяца назад
عجينة التمر.. المكونات.. 1000جرام تمر ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كوب سمن مذابه ملعقة كبيرة شمر أو أي نكهه تفضلوها. يعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طريه وناعمه أما باليد أو محضرة الطعام القويه أو فرامة اللحم #عجينة_التمر_للمعمول_والكعك_
Fancy dessert
Просмотров 90 тыс.2 месяца назад
المعول الملكي الفاخر بطريقتي.. ■قالب زبدة 200جرام كوب معياري ■كوب سمن باردة ممكن تحطوا النقدار كامل زبدة أو المقدار كامل سمن لكن الخلط بين السمن والزبدة يعطي نتيجة أحلى ■كوب إلا ربع سكر مطحون نااعم ■4حبات جبن مثلث طري ■كوب حليب بودرة ■2بيض ممكن ما تحطوا بيض لكن المعمول الناجح السريع والناعم يحتاج بيض ■نصف ملعقة صغيرة فانيلا ■نصف ملعقة صغيرة ملح ■نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ■5أكواب دقيق أبيض و2م...
Bechamel pasta
Просмотров 23 тыс.3 месяца назад
مكرونه بشاميل بالدجاج. ☆☆المكونات.. ☆☆بنحتاج 500جرام مكرونه تتبيلة الدجاج.. ■600جرام دجاج مقطع ■بصلة كبيرة مقطعه قطع صغيرة ■فلفل بارد ألوان ■فلفل أخضر حار الكمية حسب الرغبة ■2جزر مبشورين ■2ملاعق كبيرة معجون الطماطم ■ واحد طماطم مفروم ناعم ■ 2أكواب ماء مغلي. ☆☆البهارات المضافة.. ■ملعقة صغيرة كزبرة ■ملعقة صغيرة كمون ■نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ■ملعقة صغيرة ببريكا ■نصف ملعقة صغيرة كركم ■نصف ملعقة ص...
An easy and quick dessert is an honor for guests
Просмотров 242 тыс.3 месяца назад
المكونات... لخليط المهلبيه بنحتاج .. 4أكواب حليب 3ملاعق طعام كاسترد ملعقة طعام نشأ ملعقة صغيرة فانيلا.. ☆☆يجهز خليط المهلبيه ثم تبرد. ثم يضاف إلى المهلبيه👇 علبه قشطة 160جرام نصف كوب كريم شانتيه.. 6حبات جبن مكعبات أو مثلثات. نصف كوب عصير مانجو. ☆☆ لطبقة البسكويت بنحتاج. 400 جرام بسكويت حليب. مكونات نصف كمية الحلى.. 2أكواب حليب ملعقة طعام ونصف كاسترد نصف ملعقة طعام نشأ نصف ملعقة صغيرة فانيلا.. تج...
Plain chocolate mousse
Просмотров 39 тыс.3 месяца назад
بسبوسة شوكولاته مش عادية.. المكونات. 2حبات بيض ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان نصف كوب سكر نصف كوب زيت 2ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى علبه قشطة نصف كوب زبادي رشة ملح ملعقة كبيرة بيكنج باودر كوب وربع سميد ناعم ربع كوب جوز الهند .. مكونات الحليب المكثف المحلى.. كوب سكر بودرة كوب حليب بودرة ربع كوب ماء مغلي وملعقة كبيرة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة فانيلا إذا كانت الز...
A cup without a machine without flour is economical
Просмотров 45 тыс.3 месяца назад
A cup without a machine without flour is economical
How to make two fillings for samosa with the secret of crunch
Просмотров 54 тыс.3 месяца назад
How to make two fillings for samosa with the secret of crunch
Caramel cream is tastier than ready-made
Просмотров 28 тыс.4 месяца назад
Caramel cream is tastier than ready-made
Milk bread with cheese tastes incredible
Просмотров 122 тыс.4 месяца назад
Milk bread with cheese tastes incredible
Cooking pasta this way is always delicious, I make it for my family every week
Просмотров 19 тыс.5 месяцев назад
Cooking pasta this way is always delicious, I make it for my family every week
Cinnamon rolls with cotton dough like clouds
Просмотров 735 тыс.5 месяцев назад
Cinnamon rolls with cotton dough like clouds
Light cotton pancakes as a cloud saturates winter hunger
Просмотров 140 тыс.6 месяцев назад
Light cotton pancakes as a cloud saturates winter hunger
Two ways to make garlic tastier than restaurants with the way to make spicy sauces bitter taste
Просмотров 31 тыс.7 месяцев назад
Two ways to make garlic tastier than restaurants with the way to make spicy sauces bitter taste
KFC crispy homemade chicken is tastier than restaurants crispy layer and the taste is serious
Просмотров 33 тыс.7 месяцев назад
KFC crispy homemade chicken is tastier than restaurants crispy layer and the taste is serious
فطائر ملكية ما ينشبع منها بعجينه قطنية طريه كالغيمة تنفع لجميع أنواع المعجنات👌#فطائر
Просмотров 913 тыс.7 месяцев назад
فطائر ملكية ما ينشبع منها بعجينه قطنية طريه كالغيمة تنفع لجميع أنواع المعجنات👌#فطائر
الملوج اليمني الرهييييب👌🏻بدون تنور وبطريقة سهله ومميزة👍
Просмотров 26 тыс.8 месяцев назад
الملوج اليمني الرهييييب👌🏻بدون تنور وبطريقة سهله ومميزة👍
طريقة تعليمية مفصلة وسهله لعمل الملوح اليمني بالتنور مع طريقة الإستخدام الصحيح للتنور👌🏻
Просмотров 399 тыс.8 месяцев назад
طريقة تعليمية مفصلة وسهله لعمل الملوح اليمني بالتنور مع طريقة الإستخدام الصحيح للتنور👌🏻
جربوا طبخ شوربة الخضار والعدس بطريقتي مره سهله والطعم لذييييذ 🤤👌🏻
Просмотров 35 тыс.9 месяцев назад
جربوا طبخ شوربة الخضار والعدس بطريقتي مره سهله والطعم لذييييذ 🤤👌🏻
طبخ الرز الأبيض البشاور بطريقتي المعتمدة الرز نثري والطعم رهييب ألذ من المطاعم👌🏻
Просмотров 175 тыс.9 месяцев назад
طبخ الرز الأبيض البشاور بطريقتي المعتمدة الرز نثري والطعم رهييب ألذ من المطاعم👌🏻
العُشار العدني بالفلفل الاحمر والفلفل الأخضر بطريقتي الخاصة. حرفيآ الطعم رهييييب🤤
Просмотров 40 тыс.9 месяцев назад
العُشار العدني بالفلفل الاحمر والفلفل الأخضر بطريقتي الخاصة. حرفيآ الطعم رهييييب🤤
ماءشاالله بارك اللهفيكي
روعه تسلمي
نس كافيه ليه والذي رايته وضعتي حبه البركه
شيء ممتاز جدا والله .عندي خبرة و معرفة في الطبخ و اول مرة اشاهد طريقة طبخ الرز بهذه الطريقة.
لذيذ ❤
مبدعه واحلى شيفه اختكي من اليمن❤
سويتها. طلعت. تجنن ماشاءالله عبالك جاهزه
سويتها. طلعت. تجنن ماشاءالله عبالك جاهزه
سويتها. طلعت. تجنن ماشاءالله عبالك جاهزه
سويتها. طلعت. تجنن ماشاءالله عبالك جاهزه
جربته مررره حلو يسلم يدك
ماشاء الله... العلبه الذي احتفظتي به من فين ؟؟؟؟
ماشاء الله مشكوره استفدت منك الكثيير
❤❤❤ شكراً
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
رائعه الوصفه... متابعه لك على قناتك❤
كلاوحد ولاه طريقه في الكعك انا ماحط بيض نهاي وماحط خميره فوريه. احط بكنج بودر
سأتابع وصفاتك روووووعه ❤️
متابعه لك جديدة ❤
❤❤ما شاء الله
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
تسلم الايادي ياقلبي انتي فخر. اليمن ولاسرتك.الله يحميكي❤
طيب كم درجه حراره الفرن
اجمل واحسن كعك
نفس طريقتي تسلمي شيف اسراء
جربتها رهييييييبه تسلم الايادي
شكله جدا جميييل وبيشهي بجربه وبقول لكم 🌸
مين لاحظ ان الفلفل الحار ينكمش اول ماتفتح القدر
مبدعه ❤متميزه ❤فنانه❤كل اكلاتك روعه .❤اتمنى لك مليار لايك
روعه❤
الله يحفظك ويسعدك يارب تعلمة منك كثير اشياء
حلووووو جدااااااا بس محتاجه تختصري ف وقت الفيديو شويه لكن شغلك ما شاء الله تبارك الله ربنا يحسن ما بين ايديكي حبيبتي ❤
اذا مافي دهن غنم 😢
❤❤❤
ربنا ينصرهم ❤
او
جالسه اسويها يارب تضبط معايا ❤
بما انك من تعز تذكري روي الندوتشات هذاك الناعم اللي الجوانب تبعه تجي لب ياريت تعمليه😢 الخوره الف والغربه صعبه
ينفع استخدم بهارات مطحونه اذا ما عندي خلاط بهارات؟
الرش الكثير حتى في المحلات ما اشتري ... هذا يفرض الراي بالقوة .... بعض الحلى ما يحتاج له سكر ولا إضافة.....
تمر معجون اسهل وجاهز .... والا يختلف الطعم .
جربتها وما زبطت معي 😢
عاشت الايادي ❤
It came perfect n excellent
Basmati
تسلم الايادي
تسلم.ايدك❤
تسلم ايدك شيف اسور انا من اكثر متابعينك❤
تسلم يدك علي الطبخات الجميله ربي يوفقك ويسر امورك